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活ロブスターを驚きのお値段で提供中!

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天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾]

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ロブスターを生きたままお届けします!
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾] 天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾]
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天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスターL(オマール海老[エビ]) 450g [×2尾]
【シーン】BBQ、お中元、父の日、クリスマス、お歳暮、お取り寄せ、ディナー、パーティー、家族
価格:6,000 円(税込)
ポイント:180
数量:
ロブスターはカニよりうまいっって知ってました?

イオン(AEON)のテレビCMで話題となっている冷凍ロブスター(オマール海老)ですが、 当店は長年卸しを中心に信頼と実績を積み重ねてきた独自ルートで、日本の小売り流通にはなかなか流れない「活け」で、ご自宅までお届けをいたしております。


ボイル済み冷凍ものとは格段に違う、「活け」の美味しさをぜひご自宅でご賞味ください!

動画投稿

のYouTubeチャンネルで当店の
活ロブスター特大(オマール海老) 600g以上 [×3尾]」が特集されました。
お届け〜調理〜実食まで丁寧にご紹介いただいております。ぜひご覧ください!

Instagram投稿キャンペーン

マンネリ化してきたホームパーティー 、食卓に最高のサプライズ!

ロブスター(オマール海老)アメリカ・カナダ東海岸産

プリップリの身がたまらない!
とにかくすごいボリューム&ジューシーです!!

  • 配送前日に水揚げしハーフカットに加工したロブスターを、生茹での状態で発送します。

    お客様へ配送する直前に生け簀から出してプロが釜茹でして加工します。
    だから、冷凍物とは風味も食感も段違い!!(鮮度抜群なので届いてそのまま生で食べられる品質です)
    *保存は「冷蔵」でお願いします。
  • 5分で簡単調理!まな板、包丁もいりません!

    パックにオマールハーフカット、爪(クロー)、腕(アーム)が入った状態で届きます。 調理が難しいと思われがちなロブスターですが、「ハーフカット」ならそんな心配はご無用です。 蒸し料理、焼き料理とアレンジは自由自在です。
  • とにかく安い!

    某高級食材スーパーなどでも手に入る活ロブスターですが、非常に高価な値段設定になっており、とても一庶民の手には届かなくなっています。
    また、当店と同じ値段設定のものもございますが、全て冷凍で鮮度の落ちたものがほとんどです。

『活け』と『加工』どちらが高い??

当店【ホット ロブスター】ではハーフカットの商品に関して、一律150円の加工費を頂いております。

「あれ?加工の方が高いの?」
と思われたお客様もいるかもしれません。

日本人の感覚では「活き」が最高の贅沢という感覚で、
一方、加工は質の劣るものと見なされがちです。

当店の『ハーフカット ロブスター』は質・鮮度・味覚とも『活けロブスター』と変わりません。

その理由は・・・

本来「活け」で出荷するロブスターを、出荷当日にわざわざ、 専門家が絶妙な加減でハーフボイル(半茹で)にし、1つ1つ丁寧にカットしているからです。
プロが1つずつ加工する、その費用として加工費を上乗せさせて頂いております。
ハーフカットロブスターは、活けで出荷するものをお届け日前日の出荷時に加工していますので「冷凍」の必要なく「チルド」で旨み・風味・鮮度を活けと同じ状態でお届けできるのです。

したがって・・・

デパートなどで売られている「冷凍」ハーフカットロブスターとは、
全く違ったフレッシュな活け同様の美味しさなのです!!

お客様からのロブスター便り

>>おすすめ度★★★★☆ 茨城県 イッシー様
ロブスターなんて見たことも食べたこともなかったですけど、「たまにはゴージャスにしたい」ということで思い切って注文してみました。
本当に生きたまま届いて、梱包を空けたときはびっくりしましたが、ホームページの調理方法を見ながら、初心者の私でも難なく茹で上げられました。かなり色が変わるんですね〜。
意外と身もたくさんあって、美味しい美味しいと久しぶりの友達との会話も盛り上がりました。

>>おすすめ度★★★★★ 神奈川県 K&C様
誕生日のお祝いにロブスターを頼んで、嫁さんを驚かせてみました。味もインパクトも申し分なかったので、サプライズギフトとしては大成功でしたね。友達を呼んでのホームパーティーやギフトとしても今後活用させて頂きます。思ったより調理も簡単なので、ちょっとしたお祝いにも最適ですね!
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商品名 天然カナダ・アメリカ東海岸産 ロブスター【ハーフカット】(オマール海老[エビ])
サイズ/
お召し上がり人数
450g/1〜2人
550g/2人
650g/2人
産地 アメリカ東海岸
賞味期限・保管方法 到着日から冷蔵で2日もちます。
生ものですので、到着後お早めにお召し上がり下さい。
配達方法 ヤマト宅急便 (普通) でお届けします。
普通タイプ
お届け日 【AM11時までのご注文(代金引換の場合)】
【AM11時までのご入金(銀行振込の場合)】
>> 当日発送可能【上記以降】
>> 翌日発送可能
※余裕をもってお届け日をご指定ください。
※日曜日、祝日も配送可能です。
※交通事情、天候などにより到着がご希望
 指定日時にお届けできない場合がございま
 すので、予めご了承ください。

>> 配送について

はじめての購入でも安心のレシピ集プレゼント

はじめての方でも安心して召し上がって頂くために、当店特製の「ロブスターレシピ」を商品に同梱しております。

ロブスターレシピ

大人気料理家/ブロガー「勇気凛りんさん」監修のロブスターレシピ集には6種類の美味しい「ロブスター料理」が掲載されています。

「美味しそう、食べて見たい。けど調理が難しいんじゃないの?」っていうお便りを度々いただきます。

ですが、そんな心配はご無用!! ロブスターはカニよりも簡単に召し上がっていただけます!

商品(ロブスター)について

当店『HOT LOBSTER』 で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様のお宅へお届けしております。

アメリカ・カナダ東海岸の海から水揚げされたロブスターを週に2回、月曜・水曜着で各60ケース(1800尾)計3600尾(約1800kg)毎、直接空輸便にて当店指定の水槽に移送しております。

品質・安全管理には細心の注意を払って管理しておりますので、ぜひご安心して召し上がって下さい。


当社水槽にて24時間体制で管理をしております。

ロブスターとは

ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard(=オマール)」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。
前脚の1対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。
アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。
体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。
主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。

【関連情報】
ロブスター(オマール海老)と伊勢海老(イセエビ)の違い

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ロブスター調理前の注意点

  •   調理中に両前足(ハサミ)を固定しているゴムを取り外さないでください。
  • ロブスターは大変獰猛な性格であり、仲間同士傷つけあう恐れがあるので、捕獲後すぐに両前足(ハサミ)を強力なゴムで固定されます。
    ロブスターの両前足(ハサミ)の力はかなり強く、人間の指を折るほどの力がありますので、調理の際にはご注意ください。 ゴムをはずさなければ問題ありません。
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ロブスターのさばき方

とっても簡単!自宅で食べれるロブスター

  • ロブスターを鍋に入れ15分間蒸す。ゆでるよりも味わいが増す。
  • 15分経つと甲羅の色が鮮やかな赤に変わる。
  • 胴体を持ちロブスターのハサミ(両前足)をねじってはずす。
  • 足を根元からはずす。
  • 胴体と尾を両手でつかみ、ねじってはずす。
  • 胴体部分(右)にはミソがたっぷり入っているので、上向きにする。
  • 尾ヒレを折ってはずす。
  • 尾の両端の殻と身の間にハサミを入れる。
  • 身を取り出す。ボリュームたっぷり!
  • 10 胴を背から取りはずす。胴にも美味しい身が詰まっている。
  • 11 ハサミの柄の部分で割り、殻をはがす。
  • 12 フォークで身を取り出す。とにかくジューシーです!
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ユーザー評価

  ニックネーム : 評点 :
内容 :

レビュー件数:3

評価

2016/12/29

てらさん

クリスマスにいただきました!
2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。

ぷりぷりで甘くて食べ応えありました!

クリスマスには最高なご馳走になりました!

大満足です*\(^o^)/*

ありがとうございました。

評価

2016/12/08

のりこさん

この度は 御世話になり 有難うございました。

2尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。
もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが
ツルツルして 触りやすかったです。

6歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと
いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。

2歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際
バイバイと 手をふっていました。
二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。

発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて
まず 丁寧さが伝わったこと、
また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が
入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。
それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。

また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。

評価

2016/12/08

ちゅらさんさん

450グラムの子を 2尾 いただきました
2歳の男の子の 誕生会用。
ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね
荷札シールの多さに 心を感じました

2尾 おとなしく 生きていてくれました
でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました
しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。
匂いとかも 無臭です

2歳の男の子が怖いといい 6歳の男の子が 海に
返したいなどと はじめはいって 困りました
しかし 夕食時になると 6歳が まだかと せかしはじめ
蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・
もう びっくりです

蒸し器は 直径30センチで 2尾入ります
蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で
何も きこえませんよ

勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね
ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ
ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな
夕食でした

子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり
大人のディナーを 楽しみたいです 

1件〜3件 (全 3件)

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