当店 『HOTLOBSTER』 で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様のお宅へお届けしております。
アメリカ及びカナダ東海岸の海から水揚げされたロブスターを、直接空輸便にて当社指定の水槽に移送されております。品質・安全管理には細心の注意を払って管理しておりますので、ぜひご安心して召し上がって下さい。

24時間体制で管理をしております。
アメリカ・カナダ東海岸の海から水揚げされたロブスターを週に２回、月曜・水曜着で各６０ケース（１８００尾）計３６００尾（約１８００ｋｇ）毎、直接空輸便にて移送しております。