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カートに商品が入っていません。
イオン（AEON）のテレビCMで話題となっている冷凍ロブスター（オマール海老）ですが、 当店は長年卸しを中心に信頼と実績を積み重ねてきた独自ルートで、日本の小売り流通にはなかなか流れない「活け」で、ご自宅までお届けをいたしております。
ボイル済みや冷凍ものとは格段に違う、「活け」の美味しさをぜひご自宅でご賞味ください！
ホットロブスターの活ロブスター(オマール)はここがポイント！
-
活きたままお届けします！
ロブスターの本場 アメリカ・カナダ東海岸産のロブスターを活きたままお届けしております。
現地で獲れたロブスターを空輸、当社水槽から直接配送しております。 -
ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターです。ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。
-
調理しやすい。
ロブスターは伊勢海老と違い飛び跳ねたりしません。
ゴソゴソ動く程度なのでとってもつかみやすいです。
女性の方でも簡単に調理いただけます。 -
安心・安全
おっきなハサミもゴムバンドでしっかりと止めてあり安全です。 火を通す際（スチーム・ボイル時）にゴムバンドをした状態でも風味に支障はありません。 安全面を考慮してゴムバンドをつけたままの調理を推奨いたします。
-
食べるのも簡単
ロブスターの頭部と胴をひねって分けて、胴部はキッチンバサミで切って食べられるのでカニのようにメンドウじゃない！ 頭部の味噌はスプーンで掻きだすだけ。 詳しい説明のついたパンフレットも同梱しております。
-
徹底管理
当店『HOTLOBSTER』で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様 のお宅へお届けしております。アメリカ及びカナダ東海岸の海から水揚げされ たものを直接空輸便にて水槽に移送されております。品質・安全管理には細心 の注意を払って管理しておりますのでぜひご安心して召し上がって下さい。
こんな方におすすめ！
- カニ・エビなどの甲殻類が大好きな方
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- 贈り物がマンネリ化してる方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
- いつものBBQに飽きた方
レビュー
-
てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
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のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
-
ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
より詳しくロブスターを知りたい方はこちら！
はじめての方でも安心して召し上がって頂くために、当店特製の「ロブスターレシピ」を商品に同梱しております。
大人気料理家/ブロガー「勇気凛りんさん」監修のロブスターレシピ集には6種類の美味しい「ロブスター料理」が掲載されています。
「美味しそう、食べて見たい。けど調理が難しいんじゃないの？」っていうお便りを度々いただきます。
ですが、そんな心配はご無用！！ ロブスターはカニよりも簡単に召し上がっていただけます！
ロブスターの美味しさを最大限楽しむ為に、届いたらすぐに召し上がる事をオススメします。 しかし、やむ終えない場合は以下の事に注意して保存をしてください。
■活ロブスターの場合
湿らした新聞紙などで覆い、冷蔵庫で保存して下さい。 保存時間は１２時間以内として下さい。
（＊お届け日が翌々日の場合は、すぐに加熱調理して下さい。）
（＊活ロブスターを氷の上に直接おいたり、真水に浸したり、バスタブなどで保存しないで下さい。）
■加熱調理済みロブスターの場合
ラップで覆い、肉汁を逃がさないよう、背を下にし、冷蔵庫で保存して下さい。
ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard（＝オマール）」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。
前脚の１対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。
アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。
体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。
主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。
-
調理中に両前足（ハサミ）を固定しているゴムを取り外さないでください。
-
ロブスターは大変獰猛な性格であり、仲間同士傷つけあう恐れがあるので、捕獲後すぐに両前足（ハサミ）を強力なゴムで固定されます。
ロブスターの両前足（ハサミ）の力はかなり強く、人間の指を折るほどの力がありますので、調理の際にはご注意ください。 ゴムをはずさなければ問題ありません。
-
step.１
ロブスターを鍋に入れ15分間蒸す。ゆでるよりも味わいが増す。
-
step.２
15分経つと甲羅の色が鮮やかな赤に変わる。
-
step.３
胴体を持ちロブスターのハサミ（両前足）をねじってはずす。
-
step.４
足を根元からはずす。
-
step.５
胴体と尾を両手でつかみ、ねじってはずす。
-
step.6
胴体部分（右）にはミソがたっぷり入っているので、上向きにする。
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step.7
尾ヒレを折ってはずす。
-
step.8
尾の両端の殻と身の間にハサミを入れる。
-
step.9
身を取り出す。ボリュームたっぷり！
-
step.10
胴を背から取りはずす。胴にも美味しい身が詰まっている。
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step.11
ハサミの柄の部分で割り、殻をはがす。
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step.12
フォークで身を取り出す。とにかくジューシーです！
動画レビューをいただきました！
のYouTubeで、当店の「活ロブスター特大（オマール海老[エビ]） 600g以上 [×3尾]」が特集されました。お届け〜調理〜実食まで丁寧にご紹介いただいております。ぜひご覧ください！
生きたまま届く！身がプリップリ♪「天然・特大ロブスター」
商品詳細
![アメリカ東海岸産 最高級ロブスター（オマール海老[エビ]）](/design/lobster/img/itemdetail/lobster-2.jpg)
![アメリカ東海岸産 最高級ロブスター（オマール海老[エビ]）](/design/lobster/img/itemdetail/lobster-3.jpg)
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商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
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産地 |
アメリカ東海岸 |
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賞味期限・保管方法 |
到着日から冷蔵で2日もちます。 |
|
配達方法 |
ヤマト宅急便 （普通） でお届けします。 |
|
お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
|
本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
イオン（AEON）のテレビCMで話題となっている冷凍ロブスター（オマール海老）ですが、 当店は長年卸しを中心に信頼と実績を積み重ねてきた独自ルートで、日本の小売り流通にはなかなか流れない「活け」で、ご自宅までお届けをいたしております。
ボイル済みや冷凍ものとは格段に違う、「活け」の美味しさをぜひご自宅でご賞味ください！
ホットロブスターの活ロブスター(オマール)はここがポイント！
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活きたままお届けします！
ロブスターの本場 アメリカ・カナダ東海岸産のロブスターを活きたままお届けしております。
現地で獲れたロブスターを空輸、当社水槽から直接配送しております。 -
ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターです。ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。
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調理しやすい。
ロブスターは伊勢海老と違い飛び跳ねたりしません。
ゴソゴソ動く程度なのでとってもつかみやすいです。
女性の方でも簡単に調理いただけます。 -
安心・安全
おっきなハサミもゴムバンドでしっかりと止めてあり安全です。 火を通す際（スチーム・ボイル時）にゴムバンドをした状態でも風味に支障はありません。 安全面を考慮してゴムバンドをつけたままの調理を推奨いたします。
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食べるのも簡単
ロブスターの頭部と胴をひねって分けて、胴部はキッチンバサミで切って食べられるのでカニのようにメンドウじゃない！ 頭部の味噌はスプーンで掻きだすだけ。 詳しい説明のついたパンフレットも同梱しております。
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徹底管理
当店『HOTLOBSTER』で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様 のお宅へお届けしております。アメリカ及びカナダ東海岸の海から水揚げされ たものを直接空輸便にて水槽に移送されております。品質・安全管理には細心 の注意を払って管理しておりますのでぜひご安心して召し上がって下さい。
唐津の海でとれた新鮮な牡蠣を、ぜひご堪能ください。
三笠丸の真牡蠣は、玄界灘の荒波が育んだ濃厚な味わいが特徴です。独自の養殖技術により、ひときわ美しく、身入りの良い牡蠣をお届けします。
小ぶりですが、その分身は引き締まり濃厚！自然の豊かさと職人技の結晶を、ぜひご堪能ください。
紫外線殺菌装置で殺菌。他よりも厳しい試験に合格しています
『牡蠣って当たるって聞くから心配…』
そんな方もご安心ください。三笠丸の真牡蠣は、安全性に最大限の配慮をしています。
すべての牡蠣は紫外線殺菌装置により殺菌された海水のなかで24時間以上すごし、牡蠣が呼吸することで体内の大腸菌も洗い流されます。
ここまではどのお店も同じですが、当店は国の基準を超える佐賀県独自の厳しい試験にも合格しています。
徹底した安全管理により、どこよりも安心してお召し上がりいただける高品質の牡蠣となております。
三笠丸の牡蠣が美味しい理由
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小ぶりで締まった身、濃厚な味わい。
三笠丸の真牡蠣は、玄界灘特有の生育環境によって独自の質感と味わいをほこります。この海域は荒れる日が多く、牡蠣は長い時間貝を閉じることに。
そのため牡蠣は小ぶりになりますが、同時に身がしっかりと締まります。さらに、旬の時期には牡蠣特有の甘みがぐっと増し、より濃厚な味わいへと変化します。
小ぶりながらも締まった身と、深い味わい。これが三笠丸の真牡蠣の特徴であり、多くの人々を魅了しています。
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牡蠣の生育に優れた玄界灘で、力強く育ちました。
牡蠣は海をきれいに浄化する貝類といわれるほどで、海の状況が牡蠣のおいしさに深く関わっています。
三笠丸の牡蠣は、日本屈指の漁場として知られる玄界灘で大切に育てられています。この海域はプランクトンが豊富にあり、牡蠣にとって理想的な環境です。
その中でも、三笠丸の牡蠣が育つ幸多里の浜海水浴場の沖合は、特に水質が良いと評価されています。牡蠣の生育に優れた環境で育つため、その味わいは格別。
自然の恵みをふんだんに受け成長する三笠丸の牡蠣は、他とは一線を画す美味しさを約束します。
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牡蠣ひとつひとつに栄養が渡るように。より美味しく美しく
三笠丸の真牡蠣は、一般的な的な垂下法に独自の工夫を加えた方法で、丁寧に育てられています。
私たちは牡蠣を海から引き上げ、ひとつひとつ手作業で脱貝と選定作業をおこなったのち、再び牡蠣を海に戻し養殖しています。
この工程のおかげで、全ての牡蠣に必要な栄養が行き渡り、味と見た目の両方で高い品質を実現しました。
手間を惜しまず、ひとつひとつの牡蠣に丁寧に向き合うことで、三笠丸の真牡蠣は常に安定した品質を維持しています。
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活きたままお届け。新鮮な牡蠣をお召し上がりください。
三笠丸の真牡蠣は、注文を受けてからすぐに水揚げし、翌々日※にはお客様の元に届きます。牡蠣は活きたまま、新鮮な状態で到着するため、生食もOK。
この鮮度が三笠丸の牡蠣の大きな魅力の一つです。まるで海辺で食べるような、新鮮で活きの良い牡蠣を、ご自宅でお召し上がりください。
※最短で九州、四国、中国地方は翌日。関西・関東・東北は翌々日お届け可能。
こんな方におすすめ！
- 新鮮な海の幸が好きな方
- 特別な日の食卓やホームパーティーで印象を残したい方
- いつもと違うギフトをお探しの方
- 贅沢な味わいを求めるグルメな方
- BBQや普段の食事に新しい風味を加えたい方
レビュー
-
てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
-
のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
-
ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
商品詳細
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商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
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産地 |
オマール：アメリカ東海岸 |
|
賞味期限・保管方法 |
ロブスター：到着日から冷蔵で2日もちます。 |
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配達方法 |
ヤマト宅急便 （普通） でお届けします。 |
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お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
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本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
ホットロブスターの生冷ハーフカットはここがポイント！
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ロブスターの鮮度を瞬間冷凍でキープ
瞬間冷凍をすることによってロブスターの豊かな味わいと新鮮な食感を損なうことなく、その最高の美味しさをお客様に直接お届けします。
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ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターです。ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。
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５分で簡単調理！まな板、包丁もいりません！
パックにオマールハーフカット、爪（クロー）、腕（アーム）が入った状態で届きます。 調理が難しいと思われがちなロブスターですが、「ハーフカット」ならそんな心配はご無用です。 蒸し料理、焼き料理とアレンジは自由自在です。
こんな方におすすめ！
- カニ・エビなどの甲殻類が大好きな方
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- 贈り物がマンネリ化してる方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
- いつものBBQに飽きた方
レビュー
-
てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
-
のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
-
ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
より詳しくロブスターを知りたい方はこちら！
はじめての方でも安心して召し上がって頂くために、当店特製の「ロブスターレシピ」を商品に同梱しております。
大人気料理家/ブロガー「勇気凛りんさん」監修のロブスターレシピ集には6種類の美味しい「ロブスター料理」が掲載されています。
「美味しそう、食べて見たい。けど調理が難しいんじゃないの？」っていうお便りを度々いただきます。
ですが、そんな心配はご無用！！ ロブスターはカニよりも簡単に召し上がっていただけます！
ロブスターの美味しさを最大限楽しむ為に、届いたらすぐに召し上がる事をオススメします。 しかし、やむ終えない場合は以下の事に注意して保存をしてください。
■活ロブスターの場合
湿らした新聞紙などで覆い、冷蔵庫で保存して下さい。 保存時間は１２時間以内として下さい。
（＊お届け日が翌々日の場合は、すぐに加熱調理して下さい。）
（＊活ロブスターを氷の上に直接おいたり、真水に浸したり、バスタブなどで保存しないで下さい。）
■加熱調理済みロブスターの場合
ラップで覆い、肉汁を逃がさないよう、背を下にし、冷蔵庫で保存して下さい。
ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard（＝オマール）」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。
前脚の１対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。
アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。
体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。
主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。
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調理中に両前足（ハサミ）を固定しているゴムを取り外さないでください。
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ロブスターは大変獰猛な性格であり、仲間同士傷つけあう恐れがあるので、捕獲後すぐに両前足（ハサミ）を強力なゴムで固定されます。
ロブスターの両前足（ハサミ）の力はかなり強く、人間の指を折るほどの力がありますので、調理の際にはご注意ください。 ゴムをはずさなければ問題ありません。
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step.１
ロブスターを鍋に入れ15分間蒸す。ゆでるよりも味わいが増す。
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step.２
15分経つと甲羅の色が鮮やかな赤に変わる。
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step.３
胴体を持ちロブスターのハサミ（両前足）をねじってはずす。
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step.４
足を根元からはずす。
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step.５
胴体と尾を両手でつかみ、ねじってはずす。
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step.6
胴体部分（右）にはミソがたっぷり入っているので、上向きにする。
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step.7
尾ヒレを折ってはずす。
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step.8
尾の両端の殻と身の間にハサミを入れる。
-
step.9
身を取り出す。ボリュームたっぷり！
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step.10
胴を背から取りはずす。胴にも美味しい身が詰まっている。
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step.11
ハサミの柄の部分で割り、殻をはがす。
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step.12
フォークで身を取り出す。とにかくジューシーです！
動画レビューをいただきました！
のYouTubeで、当店の「活ロブスター特大（オマール海老[エビ]） 600g以上 [×3尾]」が特集されました。お届け〜調理〜実食まで丁寧にご紹介いただいております。ぜひご覧ください！
生きたまま届く！身がプリップリ♪「天然・特大ロブスター」
商品詳細
![最高級ロブスター（オマール海老[エビ]）](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/lobster/itemimages/000000000293_1_5yuPYjX.jpg)
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商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
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産地 |
カナダ |
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賞味期限・保管方法 |
到着日から冷凍で６ヶ月 |
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配達方法 |
ヤマト宅急便 （普通） でお届けします。 |
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お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
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本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
ハーフカット加工後の重量について
原料450gの完成品:
268g、276g、285g、219g、269g…
原料550gの完成品:
289g、280g、265g、272g、242g…
原料600gUPの完成品:
318g、293g、350g、320g、273g…
上記のように、ロブスターの個体差によって、加工後の重量にばらつきがございます。ご承知おきください。
イオン（AEON）のテレビCMで話題となっている冷凍ロブスター（オマール海老）ですが、 当店は長年卸しを中心に信頼と実績を積み重ねてきた独自ルートで、日本の小売り流通にはなかなか流れない「活け」で、ご自宅までお届けをいたしております。
ボイル済みや冷凍ものとは格段に違う、「活け」の美味しさをぜひご自宅でご賞味ください！
ロブスターとムール貝の贅沢セットはここがポイント！
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お腹いっぱい召し上がってください！
とっても大きな活オマールロブスター3尾と、ムール貝1kgのセットです。
大迫力・大ボリュームで大満足いただけること間違いありません。 -
活ロブスターとムール貝があればホームパーティも大盛り上がり
ロブスターは蒸しても、ソテーをしてもよし！ ムール貝はワイン蒸しやオーブン焼きに！ すごく簡単な調理で、あっという間に味も見た目も抜群のホームパーティメニューが作れます。
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活きたままお届けします！
ロブスターの本場 アメリカ・カナダ東海岸産のロブスターを活きたままお届けしております。
現地で獲れたロブスターを空輸、当社水槽から直接配送しております。 -
ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターです。ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。
-
調理しやすい。
ロブスターは伊勢海老と違い飛び跳ねたりしません。
ゴソゴソ動く程度なのでとってもつかみやすいです。
女性の方でも簡単に調理いただけます。 -
安心・安全
おっきなハサミもゴムバンドでしっかりと止めてあり安全です。 火を通す際（スチーム・ボイル時）にゴムバンドをした状態でも風味に支障はありません。 安全面を考慮してゴムバンドをつけたままの調理を推奨いたします。
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食べるのも簡単
ロブスターの頭部と胴をひねって分けて、胴部はキッチンバサミで切って食べられるのでカニのようにメンドウじゃない！ 頭部の味噌はスプーンで掻きだすだけ。 詳しい説明のついたパンフレットも同梱しております。
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徹底管理
当店『HOTLOBSTER』で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様 のお宅へお届けしております。アメリカ及びカナダ東海岸の海から水揚げされ たものを直接空輸便にて水槽に移送されております。品質・安全管理には細心 の注意を払って管理しておりますのでぜひご安心して召し上がって下さい。
こんな方におすすめ！
- カニ・エビなどの甲殻類が大好きな方
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- 贈り物がマンネリ化してる方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
- いつものBBQに飽きた方
- 大好きなワインやお酒をよりエンジョイしたい方へ！
レビュー
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てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
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のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
-
ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
より詳しくロブスターを知りたい方はこちら！
はじめての方でも安心して召し上がって頂くために、当店特製の「ロブスターレシピ」を商品に同梱しております。
大人気料理家/ブロガー「勇気凛りんさん」監修のロブスターレシピ集には6種類の美味しい「ロブスター料理」が掲載されています。
「美味しそう、食べて見たい。けど調理が難しいんじゃないの？」っていうお便りを度々いただきます。
ですが、そんな心配はご無用！！ ロブスターはカニよりも簡単に召し上がっていただけます！
ロブスターの美味しさを最大限楽しむ為に、届いたらすぐに召し上がる事をオススメします。 しかし、やむ終えない場合は以下の事に注意して保存をしてください。
■活ロブスターの場合
湿らした新聞紙などで覆い、冷蔵庫で保存して下さい。 保存時間は１２時間以内として下さい。
（＊お届け日が翌々日の場合は、すぐに加熱調理して下さい。）
（＊活ロブスターを氷の上に直接おいたり、真水に浸したり、バスタブなどで保存しないで下さい。）
■加熱調理済みロブスターの場合
ラップで覆い、肉汁を逃がさないよう、背を下にし、冷蔵庫で保存して下さい。
ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard（＝オマール）」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。
前脚の１対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。
アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。
体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。
主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。
-
調理中に両前足（ハサミ）を固定しているゴムを取り外さないでください。
-
ロブスターは大変獰猛な性格であり、仲間同士傷つけあう恐れがあるので、捕獲後すぐに両前足（ハサミ）を強力なゴムで固定されます。
ロブスターの両前足（ハサミ）の力はかなり強く、人間の指を折るほどの力がありますので、調理の際にはご注意ください。 ゴムをはずさなければ問題ありません。
-
step.１
ロブスターを鍋に入れ15分間蒸す。ゆでるよりも味わいが増す。
-
step.２
15分経つと甲羅の色が鮮やかな赤に変わる。
-
step.３
胴体を持ちロブスターのハサミ（両前足）をねじってはずす。
-
step.４
足を根元からはずす。
-
step.５
胴体と尾を両手でつかみ、ねじってはずす。
-
step.6
胴体部分（右）にはミソがたっぷり入っているので、上向きにする。
-
step.7
尾ヒレを折ってはずす。
-
step.8
尾の両端の殻と身の間にハサミを入れる。
-
step.9
身を取り出す。ボリュームたっぷり！
-
step.10
胴を背から取りはずす。胴にも美味しい身が詰まっている。
-
step.11
ハサミの柄の部分で割り、殻をはがす。
-
step.12
フォークで身を取り出す。とにかくジューシーです！
動画レビューをいただきました！
のYouTubeで、当店の「活ロブスター特大（オマール海老[エビ]） 600g以上 [×3尾]」が特集されました。お届け〜調理〜実食まで丁寧にご紹介いただいております。ぜひご覧ください！
生きたまま届く！身がプリップリ♪「天然・特大ロブスター」
商品詳細
|
商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
|
産地 |
オマール：アメリカ東海岸 |
|
賞味期限・保管方法 |
到着日から冷蔵で2日もちます。 |
|
配達方法 |
ヤマト宅急便 （普通） でお届けします。 |
|
お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
|
本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
イオン（AEON）のテレビCMで話題となっている冷凍ロブスター（オマール海老）ですが、 当店は長年卸しを中心に信頼と実績を積み重ねてきた独自ルートで、日本の小売り流通にはなかなか流れない「活け」で、ご自宅までお届けをいたしております。
ボイル済みや冷凍ものとは格段に違う、「活け」の美味しさをぜひご自宅でご賞味ください！
ホットロブスターの活ロブスター(オマール)ホタテセットはここがポイント！
-
活きたままお届けします！
ロブスターの本場 アメリカ・カナダ東海岸産のロブスターを活きたままお届けしております。
現地で獲れたロブスターを空輸、当社水槽から直接配送しております。 -
活ロブスターホタテ貝でバーベキューは大盛り上がり
どちらも網に載せて焼くだけの簡単調理でOK。
ホタテ貝は、貝柱を殻から外してあるので、こまめにヒックリ返してください。
火加減と調理時間に気をつけてください。 -
ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターです。ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。
-
調理しやすい。
ロブスターは伊勢海老と違い飛び跳ねたりしません。
ゴソゴソ動く程度なのでとってもつかみやすいです。
女性の方でも簡単に調理いただけます。 -
安心・安全
おっきなハサミもゴムバンドでしっかりと止めてあり安全です。 火を通す際（スチーム・ボイル時）にゴムバンドをした状態でも風味に支障はありません。 安全面を考慮してゴムバンドをつけたままの調理を推奨いたします。
-
食べるのも簡単
ロブスターの頭部と胴をひねって分けて、胴部はキッチンバサミで切って食べられるのでカニのようにメンドウじゃない！ 頭部の味噌はスプーンで掻きだすだけ。 詳しい説明のついたパンフレットも同梱しております。
-
徹底管理
当店『HOTLOBSTER』で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様 のお宅へお届けしております。アメリカ及びカナダ東海岸の海から水揚げされ たものを直接空輸便にて水槽に移送されております。品質・安全管理には細心 の注意を払って管理しておりますのでぜひご安心して召し上がって下さい。
ホタテは簡単で美味しい食事がつくれる
-
下処理ずみだから簡単
当店の殻つきホタテ貝は、水揚げしたばかりの新鮮なホタテ貝の片方の貝殻を取り外し塩水洗浄し、そのまま急速冷凍しております。
片貝を取り外し、殻から見剥がれをよくしてあるため簡単にお料理にお使いいただけます。 -
ぷりっぷりの食感で甘みたっぷり
本商品はBBQにはもちろんですが、シチューやグラタンにもピッタリです。
プリップリで甘い北海道の恵みを是非ご堪能ください。 -
ポイントはこまめにひっくり返すこと
直火での調理はどうしても貝がこげ、殻にくっつきがちです。
美味しく綺麗に調理するために、こまめに裏表をひっくり返すことをおすすめします。
こんな方におすすめ！
- カニ・エビなどの甲殻類が大好きな方
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- 贈り物がマンネリ化してる方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
- いつものBBQに飽きた方
レビュー
-
てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
-
のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
-
ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
より詳しくロブスターを知りたい方はこちら！
はじめての方でも安心して召し上がって頂くために、当店特製の「ロブスターレシピ」を商品に同梱しております。
大人気料理家/ブロガー「勇気凛りんさん」監修のロブスターレシピ集には6種類の美味しい「ロブスター料理」が掲載されています。
「美味しそう、食べて見たい。けど調理が難しいんじゃないの？」っていうお便りを度々いただきます。
ですが、そんな心配はご無用！！ ロブスターはカニよりも簡単に召し上がっていただけます！
ロブスターの美味しさを最大限楽しむ為に、届いたらすぐに召し上がる事をオススメします。 しかし、やむ終えない場合は以下の事に注意して保存をしてください。
■活ロブスターの場合
湿らした新聞紙などで覆い、冷蔵庫で保存して下さい。 保存時間は１２時間以内として下さい。
（＊お届け日が翌々日の場合は、すぐに加熱調理して下さい。）
（＊活ロブスターを氷の上に直接おいたり、真水に浸したり、バスタブなどで保存しないで下さい。）
■加熱調理済みロブスターの場合
ラップで覆い、肉汁を逃がさないよう、背を下にし、冷蔵庫で保存して下さい。
ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard（＝オマール）」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。
前脚の１対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。
アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。
体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。
主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。
-
調理中に両前足（ハサミ）を固定しているゴムを取り外さないでください。
-
ロブスターは大変獰猛な性格であり、仲間同士傷つけあう恐れがあるので、捕獲後すぐに両前足（ハサミ）を強力なゴムで固定されます。
ロブスターの両前足（ハサミ）の力はかなり強く、人間の指を折るほどの力がありますので、調理の際にはご注意ください。 ゴムをはずさなければ問題ありません。
-
step.１
ロブスターを鍋に入れ15分間蒸す。ゆでるよりも味わいが増す。
-
step.２
15分経つと甲羅の色が鮮やかな赤に変わる。
-
step.３
胴体を持ちロブスターのハサミ（両前足）をねじってはずす。
-
step.４
足を根元からはずす。
-
step.５
胴体と尾を両手でつかみ、ねじってはずす。
-
step.6
胴体部分（右）にはミソがたっぷり入っているので、上向きにする。
-
step.7
尾ヒレを折ってはずす。
-
step.8
尾の両端の殻と身の間にハサミを入れる。
-
step.9
身を取り出す。ボリュームたっぷり！
-
step.10
胴を背から取りはずす。胴にも美味しい身が詰まっている。
-
step.11
ハサミの柄の部分で割り、殻をはがす。
-
step.12
フォークで身を取り出す。とにかくジューシーです！
動画レビューをいただきました！
のYouTubeで、当店の「活ロブスター特大（オマール海老[エビ]） 600g以上 [×3尾]」が特集されました。お届け〜調理〜実食まで丁寧にご紹介いただいております。ぜひご覧ください！
生きたまま届く！身がプリップリ♪「天然・特大ロブスター」
商品詳細
|
商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
|
産地 |
オマール：アメリカ東海岸 |
|
賞味期限・保管方法 |
到着日から冷蔵で2日もちます。 |
|
配達方法 |
ヤマト宅急便 （普通） でお届けします。 |
|
お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
|
本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
ホットロブスターのロブスター・ハーフカットはここがポイント！
-
配送前日に水揚げしハーフカットに加工したロブスターを、生茹での状態で発送します。
お客様へ配送する直前に生け簀から出してプロが釜茹でして加工します。
だから、冷凍物とは風味も食感も段違い！！（鮮度抜群なので届いてそのまま生で食べられる品質です）
＊保存は「冷蔵」でお願いします。 -
ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターです。ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。
-
５分で簡単調理！まな板、包丁もいりません！
パックにオマールハーフカット、爪（クロー）、腕（アーム）が入った状態で届きます。 調理が難しいと思われがちなロブスターですが、「ハーフカット」ならそんな心配はご無用です。 蒸し料理、焼き料理とアレンジは自由自在です。
-
徹底管理
当店『HOTLOBSTER』で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様 のお宅へお届けしております。アメリカ及びカナダ東海岸の海から水揚げされ たものを直接空輸便にて水槽に移送されております。品質・安全管理には細心 の注意を払って管理しておりますのでぜひご安心して召し上がって下さい。
こんな方におすすめ！
- ボイルや殻をむくのが面倒くさい
- 届いてすぐ食べたい
- カニ・エビなどの甲殻類が大好きな方
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- 贈り物がマンネリ化してる方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
- いつものBBQに飽きた方
レビュー
-
てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
-
のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
-
ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
より詳しくロブスターを知りたい方はこちら！
はじめての方でも安心して召し上がって頂くために、当店特製の「ロブスターレシピ」を商品に同梱しております。
大人気料理家/ブロガー「勇気凛りんさん」監修のロブスターレシピ集には6種類の美味しい「ロブスター料理」が掲載されています。
「美味しそう、食べて見たい。けど調理が難しいんじゃないの？」っていうお便りを度々いただきます。
ですが、そんな心配はご無用！！ ロブスターはカニよりも簡単に召し上がっていただけます！
ロブスターの美味しさを最大限楽しむ為に、届いたらすぐに召し上がる事をオススメします。 しかし、やむ終えない場合は以下の事に注意して保存をしてください。
■活ロブスターの場合
湿らした新聞紙などで覆い、冷蔵庫で保存して下さい。 保存時間は１２時間以内として下さい。
（＊お届け日が翌々日の場合は、すぐに加熱調理して下さい。）
（＊活ロブスターを氷の上に直接おいたり、真水に浸したり、バスタブなどで保存しないで下さい。）
■加熱調理済みロブスターの場合
ラップで覆い、肉汁を逃がさないよう、背を下にし、冷蔵庫で保存して下さい。
ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard（＝オマール）」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。
前脚の１対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。
アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。
体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。
主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。
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調理中に両前足（ハサミ）を固定しているゴムを取り外さないでください。
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ロブスターは大変獰猛な性格であり、仲間同士傷つけあう恐れがあるので、捕獲後すぐに両前足（ハサミ）を強力なゴムで固定されます。
ロブスターの両前足（ハサミ）の力はかなり強く、人間の指を折るほどの力がありますので、調理の際にはご注意ください。 ゴムをはずさなければ問題ありません。
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step.１
ロブスターを鍋に入れ15分間蒸す。ゆでるよりも味わいが増す。
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step.２
15分経つと甲羅の色が鮮やかな赤に変わる。
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step.３
胴体を持ちロブスターのハサミ（両前足）をねじってはずす。
-
step.４
足を根元からはずす。
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step.５
胴体と尾を両手でつかみ、ねじってはずす。
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step.6
胴体部分（右）にはミソがたっぷり入っているので、上向きにする。
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step.7
尾ヒレを折ってはずす。
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step.8
尾の両端の殻と身の間にハサミを入れる。
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step.9
身を取り出す。ボリュームたっぷり！
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step.10
胴を背から取りはずす。胴にも美味しい身が詰まっている。
-
step.11
ハサミの柄の部分で割り、殻をはがす。
-
step.12
フォークで身を取り出す。とにかくジューシーです！
動画レビューをいただきました！
のYouTubeで、当店の「活ロブスター特大（オマール海老[エビ]） 600g以上 [×3尾]」が特集されました。お届け〜調理〜実食まで丁寧にご紹介いただいております。ぜひご覧ください！
生きたまま届く！身がプリップリ♪「天然・特大ロブスター」
商品詳細
![アメリカ東海岸産 最高級ロブスター（オマール海老[エビ]）](https://gigaplus.makeshop.jp/lobster/img/lobster_half_cut.jpg)
|
商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
|
産地 |
アメリカ東海岸 |
|
賞味期限・保管方法 |
到着日から冷蔵で2日もちます。 |
|
配達方法 |
ヤマト宅急便 （普通） でお届けします。 |
|
お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
|
本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
ハーフカット加工後の重量について
原料450gの完成品:
268g、276g、285g、219g、269g…
原料550gの完成品:
289g、280g、265g、272g、242g…
原料600gUPの完成品:
318g、293g、350g、320g、273g…
上記のように、ロブスターの個体差によって、加工後の重量にばらつきがございます。ご承知おきください。
イオン（AEON）のテレビCMで話題となっている冷凍ロブスター（オマール海老）ですが、 当店は長年卸しを中心に信頼と実績を積み重ねてきた独自ルートで、日本の小売り流通にはなかなか流れない「活け」で、ご自宅までお届けをいたしております。
ボイル済みや冷凍ものとは格段に違う、「活け」の美味しさをぜひご自宅でご賞味ください！
ホットロブスターの活ロブスター(オマール)はここがポイント！
-
活きたままお届けします！
ロブスターの本場 アメリカ・カナダ東海岸産のロブスターを活きたままお届けしております。
現地で獲れたロブスターを空輸、当社水槽から直接配送しております。 -
ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターです。ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。
-
調理しやすい。
ロブスターは伊勢海老と違い飛び跳ねたりしません。
ゴソゴソ動く程度なのでとってもつかみやすいです。
女性の方でも簡単に調理いただけます。 -
安心・安全
おっきなハサミもゴムバンドでしっかりと止めてあり安全です。 火を通す際（スチーム・ボイル時）にゴムバンドをした状態でも風味に支障はありません。 安全面を考慮してゴムバンドをつけたままの調理を推奨いたします。
-
食べるのも簡単
ロブスターの頭部と胴をひねって分けて、胴部はキッチンバサミで切って食べられるのでカニのようにメンドウじゃない！ 頭部の味噌はスプーンで掻きだすだけ。 詳しい説明のついたパンフレットも同梱しております。
-
徹底管理
当店『HOTLOBSTER』で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様 のお宅へお届けしております。アメリカ及びカナダ東海岸の海から水揚げされ たものを直接空輸便にて水槽に移送されております。品質・安全管理には細心 の注意を払って管理しておりますのでぜひご安心して召し上がって下さい。
こんな方におすすめ！
- カニ・エビなどの甲殻類が大好きな方
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- 贈り物がマンネリ化してる方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
- いつものBBQに飽きた方
レビュー
-
てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
-
のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
-
ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
より詳しくロブスターを知りたい方はこちら！
はじめての方でも安心して召し上がって頂くために、当店特製の「ロブスターレシピ」を商品に同梱しております。
大人気料理家/ブロガー「勇気凛りんさん」監修のロブスターレシピ集には6種類の美味しい「ロブスター料理」が掲載されています。
「美味しそう、食べて見たい。けど調理が難しいんじゃないの？」っていうお便りを度々いただきます。
ですが、そんな心配はご無用！！ ロブスターはカニよりも簡単に召し上がっていただけます！
ロブスターの美味しさを最大限楽しむ為に、届いたらすぐに召し上がる事をオススメします。 しかし、やむ終えない場合は以下の事に注意して保存をしてください。
■活ロブスターの場合
湿らした新聞紙などで覆い、冷蔵庫で保存して下さい。 保存時間は１２時間以内として下さい。
（＊お届け日が翌々日の場合は、すぐに加熱調理して下さい。）
（＊活ロブスターを氷の上に直接おいたり、真水に浸したり、バスタブなどで保存しないで下さい。）
■加熱調理済みロブスターの場合
ラップで覆い、肉汁を逃がさないよう、背を下にし、冷蔵庫で保存して下さい。
ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard（＝オマール）」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。
前脚の１対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。
アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。
体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。
主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。
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調理中に両前足（ハサミ）を固定しているゴムを取り外さないでください。
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ロブスターは大変獰猛な性格であり、仲間同士傷つけあう恐れがあるので、捕獲後すぐに両前足（ハサミ）を強力なゴムで固定されます。
ロブスターの両前足（ハサミ）の力はかなり強く、人間の指を折るほどの力がありますので、調理の際にはご注意ください。 ゴムをはずさなければ問題ありません。
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step.１
ロブスターを鍋に入れ15分間蒸す。ゆでるよりも味わいが増す。
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step.２
15分経つと甲羅の色が鮮やかな赤に変わる。
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step.３
胴体を持ちロブスターのハサミ（両前足）をねじってはずす。
-
step.４
足を根元からはずす。
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step.５
胴体と尾を両手でつかみ、ねじってはずす。
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step.6
胴体部分（右）にはミソがたっぷり入っているので、上向きにする。
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step.7
尾ヒレを折ってはずす。
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step.8
尾の両端の殻と身の間にハサミを入れる。
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step.9
身を取り出す。ボリュームたっぷり！
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step.10
胴を背から取りはずす。胴にも美味しい身が詰まっている。
-
step.11
ハサミの柄の部分で割り、殻をはがす。
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step.12
フォークで身を取り出す。とにかくジューシーです！
動画レビューをいただきました！
のYouTubeで、当店の「活ロブスター特大（オマール海老[エビ]） 600g以上 [×3尾]」が特集されました。お届け〜調理〜実食まで丁寧にご紹介いただいております。ぜひご覧ください！
生きたまま届く！身がプリップリ♪「天然・特大ロブスター」
商品詳細
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商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
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産地 |
アメリカ東海岸 |
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賞味期限・保管方法 |
到着日から冷蔵で2日もちます。 |
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配達方法 |
ヤマト宅急便 （普通） でお届けします。 |
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お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
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本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
イタリアン食材の王道「ムール貝」！ぷりっぷりでジューシー！
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真空調理によりムール貝の旨味を逃す事なく閉じ込めてあります！
チリ産両殻つきムール貝を90秒間ボイル。美味しさそのままにお届け致します。
ブランチング（加熱処理）を加えているため、解凍してすぐに味わえます。 -
ムール貝を使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
ムール貝は別名ムラサキ貝と呼ばれ、最近では日本でもポピュラーな食材になってきました。
ムール貝は、とにかく簡単な調理が出来るため、ホームパーティーには持ってこいの食材です。 -
とにかく安い！
美味しい事は分かっていても、少し高いんじゃないかと敬遠されがちなムール貝。せっかくなら手頃にいっぱい食べたいですよね？
今回お届けするムール貝はレストラン等でも使われる業務用パックなので、品質はもちろんながら、お手頃価格でムール貝の美味しさを楽しめます。
こんな方におすすめ！
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
- 大好きなワインやお酒をよりエンジョイしたい方
レビュー
-
てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
-
のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
-
ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
商品詳細
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商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
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産地 |
チリ |
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賞味期限・保管方法 |
冷凍でお届けの際は、冷凍庫で一月以上持ちます。 |
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配達方法 |
ヤマト宅急便 （クール通） でお届けします。 |
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お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
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本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
ホットロブスターのホタテはここがポイント！
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お腹いっぱい召し上がってください！
大振りな片殻付きホタテ貝10枚のセットです。
バーベキューはもちろん、ホームパーティーやディナーにもご利用ください。 -
お値打ち価格でご提供！
北海道産の帆立（ホタテ）が一枚160円！！
ご満足いただけるお値段でご提供いたします。
ホタテは簡単で美味しい食事がつくれる
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下処理ずみだから簡単
当店の殻つきホタテ貝は、水揚げしたばかりの新鮮なホタテ貝の片方の貝殻を取り外し塩水洗浄し、そのまま急速冷凍しております。
片貝を取り外し、殻から見剥がれをよくしてあるため簡単にお料理にお使いいただけます。 -
ぷりっぷりの食感で甘みたっぷり
本商品はBBQにはもちろんですが、シチューやグラタンにもピッタリです。
プリップリで甘い北海道の恵みを是非ご堪能ください。 -
ポイントはこまめにひっくり返すこと
直火での調理はどうしても貝がこげ、殻にくっつきがちです。
美味しく綺麗に調理するために、こまめに裏表をひっくり返すことをおすすめします。
こんな方におすすめ！
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
- いつものBBQに飽きた方
レビュー
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てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
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のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
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ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
商品詳細
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商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
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産地 |
北海道 |
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賞味期限・保管方法 |
ホタテ貝は加工済み（生冷凍）でお届けします。 |
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配達方法 |
ヤマト宅急便 （クール通） でお届けします。 |
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お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
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本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 |
唐津の海でとれた新鮮な牡蠣を、ぜひご堪能ください。
三笠丸の真牡蠣は、玄界灘の荒波が育んだ濃厚な味わいが特徴です。独自の養殖技術により、ひときわ美しく、身入りの良い牡蠣をお届けします。
小ぶりですが、その分身は引き締まり濃厚！自然の豊かさと職人技の結晶を、ぜひご堪能ください。
紫外線殺菌装置で殺菌。他よりも厳しい試験に合格しています
『牡蠣って当たるって聞くから心配…』
そんな方もご安心ください。三笠丸の真牡蠣は、安全性に最大限の配慮をしています。
すべての牡蠣は紫外線殺菌装置により殺菌された海水のなかで24時間以上すごし、牡蠣が呼吸することで体内の大腸菌も洗い流されます。
ここまではどのお店も同じですが、当店は国の基準を超える佐賀県独自の厳しい試験にも合格しています。
徹底した安全管理により、どこよりも安心してお召し上がりいただける高品質の牡蠣となております。
三笠丸の牡蠣が美味しい理由
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小ぶりで締まった身、濃厚な味わい。
三笠丸の真牡蠣は、玄界灘特有の生育環境によって独自の質感と味わいをほこります。この海域は荒れる日が多く、牡蠣は長い時間貝を閉じることに。
そのため牡蠣は小ぶりになりますが、同時に身がしっかりと締まります。さらに、旬の時期には牡蠣特有の甘みがぐっと増し、より濃厚な味わいへと変化します。
小ぶりながらも締まった身と、深い味わい。これが三笠丸の真牡蠣の特徴であり、多くの人々を魅了しています。
-
牡蠣の生育に優れた玄界灘で、力強く育ちました。
牡蠣は海をきれいに浄化する貝類といわれるほどで、海の状況が牡蠣のおいしさに深く関わっています。
三笠丸の牡蠣は、日本屈指の漁場として知られる玄界灘で大切に育てられています。この海域はプランクトンが豊富にあり、牡蠣にとって理想的な環境です。
その中でも、三笠丸の牡蠣が育つ幸多里の浜海水浴場の沖合は、特に水質が良いと評価されています。牡蠣の生育に優れた環境で育つため、その味わいは格別。
自然の恵みをふんだんに受け成長する三笠丸の牡蠣は、他とは一線を画す美味しさを約束します。
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牡蠣ひとつひとつに栄養が渡るように。より美味しく美しく
三笠丸の真牡蠣は、一般的な的な垂下法に独自の工夫を加えた方法で、丁寧に育てられています。
私たちは牡蠣を海から引き上げ、ひとつひとつ手作業で脱貝と選定作業をおこなったのち、再び牡蠣を海に戻し養殖しています。
この工程のおかげで、全ての牡蠣に必要な栄養が行き渡り、味と見た目の両方で高い品質を実現しました。
手間を惜しまず、ひとつひとつの牡蠣に丁寧に向き合うことで、三笠丸の真牡蠣は常に安定した品質を維持しています。
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活きたままお届け。新鮮な牡蠣をお召し上がりください。
三笠丸の真牡蠣は、注文を受けてからすぐに水揚げし、翌々日※にはお客様の元に届きます。牡蠣は活きたまま、新鮮な状態で到着するため、生食もOK。
この鮮度が三笠丸の牡蠣の大きな魅力の一つです。まるで海辺で食べるような、新鮮で活きの良い牡蠣を、ご自宅でお召し上がりください。
※最短で九州、四国、中国地方は翌日。関西・関東・東北は翌々日お届け可能。
こんな方におすすめ！
- 新鮮な海の幸が好きな方
- 特別な日の食卓やホームパーティーで印象を残したい方
- いつもと違うギフトをお探しの方
- 贅沢な味わいを求めるグルメな方
- BBQや普段の食事に新しい風味を加えたい方
レビュー
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てら さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/29 21:50
クリスマスにいただきました！ 2匹とも元気で、豪快に茹でていただきました。 ぷりぷりで甘くて食べ応えありました！ クリスマスには最高なご馳走になりました！ 大満足です*\(^o^)/* ありがとうございました。
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のりこ さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 22:09
この度は 御世話になり 有難うございました。 ２尾 同時に 海水濃度のスチームで 調理いたしました。 もっと 持った時 とげがあるかと思ったのですが ツルツルして 触りやすかったです。 ６歳の子供も 活きているときは 海に逃がしたいなどと いっておりましたが 蒸しあがると かぶりついて 食べていました。 ２歳の子は 恐いなどといっておりましたが お別れをする際 バイバイと 手をふっていました。 二人とも 生き物の命の大切さがわかる子に 育ってほしいです。 発泡スチロールに 貼られた荷札シールをみて まず 丁寧さが伝わったこと、 また 尾をばたばたさせながら 動くような活きのいい商品が 入っていた事、身に弾力があり、やはり 鮮度ならでは 食感でした。 それに ご親切なメールをいただき とても安心いたしました。 また 機会がございましたら よろしくお願いいたします。
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ちゅらさん さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2016/12/08 18:44
450グラムの子を 2尾 いただきました ２歳の男の子の 誕生会用。 ヤマトさんが 大事そうに 持ってきてくださったんですね 荷札シールの多さに 心を感じました ２尾 おとなしく 生きていてくれました でも 手でとりだすと ばたばたと尾を 振って 暴れました しかし 体は サラサラして 痛くないですし そうですね 亀のよう。 匂いとかも 無臭です ２歳の男の子が怖いといい ６歳の男の子が 海に 返したいなどと はじめはいって 困りました しかし 夕食時になると ６歳が まだかと せかしはじめ 蒸しあがると かぶりつくでは ありませんか・・ もう びっくりです 蒸し器は 直径３０センチで ２尾入ります 蓋が透けていなければ 中の様子もみえませんし 沸騰する湯の音で 何も きこえませんよ 勇気を出して 女性の方も チャレンジしてみてくださいね ザリガニがつかめない私でも 触れましたよ ゆでたアスパラと 黄色のレモンのカットを添えて 色鮮やかな 夕食でした 子供が小さいうちは 凝った料理ができませんが 今度 ゆっくり 大人のディナーを 楽しみたいです
商品詳細
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商品名 |
天然カナダ・アメリカ東海岸産 活ロブスター450g以上（オマール海老[エビ]）S [×2匹] |
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産地 |
佐賀県唐津市玄界灘 |
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賞味期限・保管方法 |
発送日より4日以内 |
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配達方法 |
ヤマト宅急便 （冷蔵便） でお届けします。 |
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お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
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本製品に含まれるアレルギー物質 |
牡蠣、貝類を含む |
ホットロブスターのテルミドールはここがポイント！
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ロブスターを使えばカンタンに華やかなホームパーティができるって知ってました？
とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターです。ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。
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簡単調理！まな板、包丁もいりません！
おうちで簡単に豪華なオマール料理を味わえます。調理は解凍してオーブンに入れるだけ。
マッシュルームとホワイトソースの相性はもちろん、パルメザンチーズがたっぷりかかったオマール海老はインスタ映え間違いなしです！ -
徹底管理
当店『HOTLOBSTER』で取り扱っている商品は全て新鮮、生きたまま皆様 のお宅へお届けしております。アメリカ及びカナダ東海岸の海から水揚げされ たものを直接空輸便にて水槽に移送されております。品質・安全管理には細心 の注意を払って管理しておりますのでぜひご安心して召し上がって下さい。
こんな方におすすめ！
- ボイルや殻をむくのが面倒くさい
- 届いてすぐ食べたい
- カニ・エビなどの甲殻類が大好きな方
- ホームパーティーのお料理にお悩みの方
- たまには豪華な食事をとお考えの方
より詳しくロブスターを知りたい方はこちら！
はじめての方でも安心して召し上がって頂くために、当店特製の「ロブスターレシピ」を商品に同梱しております。
大人気料理家/ブロガー「勇気凛りんさん」監修のロブスターレシピ集には6種類の美味しい「ロブスター料理」が掲載されています。
「美味しそう、食べて見たい。けど調理が難しいんじゃないの？」っていうお便りを度々いただきます。
ですが、そんな心配はご無用！！ ロブスターはカニよりも簡単に召し上がっていただけます！
ロブスターの美味しさを最大限楽しむ為に、届いたらすぐに召し上がる事をオススメします。 しかし、やむ終えない場合は以下の事に注意して保存をしてください。
■活ロブスターの場合
湿らした新聞紙などで覆い、冷蔵庫で保存して下さい。 保存時間は１２時間以内として下さい。
（＊お届け日が翌々日の場合は、すぐに加熱調理して下さい。）
（＊活ロブスターを氷の上に直接おいたり、真水に浸したり、バスタブなどで保存しないで下さい。）
■加熱調理済みロブスターの場合
ラップで覆い、肉汁を逃がさないよう、背を下にし、冷蔵庫で保存して下さい。
ロブスターという呼称は英語の「lobster」に由来するが、フランス語では「homard（＝オマール）」と言うことから、食材としてしばしば「オマール」「オマール海老」とも呼ばれる。
前脚の１対が大変大きなハサミとなっているのが特徴で、フランス語の「オマール」は、ハンマーの意で大きなハサミがハンマーのように見えることから、このように呼ばれるようになった。
アメリカ東海岸や、ヨーロッパの地中海から北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域にも分布する。体色は生息地によって異なっており、青、赤褐色、灰色、クリーム色など様々。
体長は50cmほどにもなり、非常にどう猛な性格で、仲間同士で傷つけあうこともあるため、水揚げされたロブスターは、すぐにハサミを固定される。
主にヨーロッパ、アメリカで食されてきた食材ではあるが、近年日本にも輸入されるようになり、高級食材として重宝されている。
-
調理中に両前足（ハサミ）を固定しているゴムを取り外さないでください。
-
ロブスターは大変獰猛な性格であり、仲間同士傷つけあう恐れがあるので、捕獲後すぐに両前足（ハサミ）を強力なゴムで固定されます。
ロブスターの両前足（ハサミ）の力はかなり強く、人間の指を折るほどの力がありますので、調理の際にはご注意ください。 ゴムをはずさなければ問題ありません。
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step.１
ロブスターを鍋に入れ15分間蒸す。ゆでるよりも味わいが増す。
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step.２
15分経つと甲羅の色が鮮やかな赤に変わる。
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step.３
胴体を持ちロブスターのハサミ（両前足）をねじってはずす。
-
step.４
足を根元からはずす。
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step.５
胴体と尾を両手でつかみ、ねじってはずす。
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step.6
胴体部分（右）にはミソがたっぷり入っているので、上向きにする。
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step.7
尾ヒレを折ってはずす。
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step.8
尾の両端の殻と身の間にハサミを入れる。
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step.9
身を取り出す。ボリュームたっぷり！
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step.10
胴を背から取りはずす。胴にも美味しい身が詰まっている。
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step.11
ハサミの柄の部分で割り、殻をはがす。
-
step.12
フォークで身を取り出す。とにかくジューシーです！
動画レビューをいただきました！
のYouTubeで、当店の「活ロブスター特大（オマール海老[エビ]） 600g以上 [×3尾]」が特集されました。お届け〜調理〜実食まで丁寧にご紹介いただいております。ぜひご覧ください！
生きたまま届く！身がプリップリ♪「天然・特大ロブスター」
商品詳細
![アメリカ東海岸産 最高級ロブスター（オマール海老[エビ]）テルミドール](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/lobster/shopimages/80/02/1_000000000280.jpg?1656574723)
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商品名 |
ロブスター（オマール海老）のテルミドール 1尾 （ハーフ２個） |
サイズ |
300g |
原材料 |
オマール海老 1尾、ホワイトソース（牛乳、乳などを主要原料とする食品）、アメリケーヌソース、 玉ねぎ、マッシュルームスライス、ナチュラルチーズ、パプリカパウダー、バター、薄力粉、白ワイン、 コンソメ、食塩 |
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産地 |
アメリカ東海岸 |
製造 |
日本国内 |
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賞味期限・保管方法 |
出荷日から30日。 |
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配達方法 |
ヤマト宅急便（クール）でお届けします。 |
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お届け日 |
【AM11時までのご注文（代金引換の場合）】 >> 配送について |
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本製品に含まれるアレルギー物質 |
海老 小麦粉 |
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営業案内
営業時間
月曜日から金曜日 午前10:00~午後5:00 ※土・日・祝日はお休みさせていただきます。
・ご注文は24時間ネット上にて受け付けております。
・営業時間外は、受注に関する処理、お問い合わせに関する返信をお休みさせていただいております。
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※代引き手数料 〜9,999円：300円（税別）、10,000円〜29,999円：400円（税別）、30,000円〜：600円（税別）
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